36 bis, rue de Beauvais - 60120 BRETEUIL & 48, rue des Fontaines 60600 CLERMONT03 44 07 01 77

MENUS


 

"Menus fournis à titre d’information, de nombreuses autres propositions de la formule à la carte aux menus près établis sont à votre disposition sur simple demande."

Plats Uniques

 

7€90

Paella, Couscous, Choucroute, Raclette, Tartiflette, Cassoulet et bien d’autres…

 

8€40

Carbonnade Flamande, Bœuf Bourguignon, Tartiraclette, Potes Picarde et bien d’autres…

 

« Liste complète sur demande »

 

Menu à Thèmes

12€10

Picardie

Tarte aux maroilles

Potées picarde

Rollot

Tarte Fermière

 

Espagne

Assiette Catalane

Paella

Manche go pures brebis

Tarte au citron

 

« Liste complète sur demande »

« Le service à l’assiette peut être assuré à partir de 30 personnes »

« Livraison gratuite à dans un rayon de 30 Kilomètres »

 

Menu Traditionnel

 

Buffets

13.50€

Terrine de campagne et Assortiments de Charcuterie

Trois crudités

Poulet rôti ou rôti de porc, Rosbifs

Brie et Condiments

 

18€30

Terrine de campagne et rillettes

Coquilles de saumon

Assortiment de charcuterie et crudités

Poulet rôti, Jambon à l’os

Brie, St Nectaire et Condiments

 

25.50€

Saumon fumé, Terrine de Canard

Coupelle aux crevettes, Assortiments de crudités

Coquelet rôti à l’estragon, Rosbif

Plateau de fromage et Condiments

Repas Chauds

19€40

Cocktail d’avocats

Feuilleté picard

Trou normand

Tournedos de dindonneau aux épices

Gratin potager pommes dauphines

Brie de meaux

Charlotte chocolat et sa crème anglaise

 

29€40

Mille crêpes St Jacques asperges et sa crème de cresson

Cassolette Mogador

Flocon d’agrume à la russe

Alouette de veau à l’arguillet

Pommes forestière, roulé de courgette & fondue de carotte

Assiette deux fromages salade

Entremet Spéculoos pêches ou fruits rouges

 

38€40

Terrine de foie gras sauternes et toasts brioché

Aumoniere St Jacques et langoustines pomme curry

Iceberg framboise et ses bulles

Tournedos de charolais gastronome

Cocotte lyonnaise, Gratin gourmand & roulé de carotte aux chataignes

Assiette trois fromages salade

                                     Entremet Vergers croquant

 

"Le prix attire le client, mais seule la qualité le retient"

Spécial Mariage

 

Buffets

27€70

Coquille de poisson au choix

Coupe entrée froides au choix

Assortiment de charcuterie

Sorbet au choix

 

Buffet froid : Rosbif, émincé de filet de volaille, rôti de porc cuit et salades composées

Ou

Buffet Chaud : Tournedos de dindonneau aux épices et ses deux gratins

 

Brie et un fromage au choix

Salade

Entremets au choix

 

35€70

Coupe entrée froides

Marbré trois poissons et sa garniture

Médaillon de bloc de foie gras

Jambon cru

Sorbet au choix

 

Rumsteck rôti, coquelet à l’estragon, jambon d’York et salades composées

Ou

Filet mignons aux poivres vert accompagné de gratin de carottes et ses pommes persillées

 

Plateau de trois fromages

Salade verte

Entremet au choix

 

Repas Chaud

 

27€12

Coupe de crêmant

Verrine trio de légume

Mille crêpes mer et jardin

Sorbet pamplemouse vodka

Médaillon de poularde saveur sous bois

avec ses deux légumes (au choix)

Salade verte

Brochettes trois fromages

Pièces montée d’entremets

 

39€14

Coupe de champagne

Verrine St Maur poire sariette

Opéra saumon brocoli

Cassolette de foie gras à la flamande

Sorbet Framboise Champagne

Alouette de veau à l ’arguillet

avec ses trois légumes (au choix)

Salade mélée

Assiète de quatre fromages

Pièces montée cône choux et nougatines

Une de nos formules mariage tout compris

 

Nombreuses possibilitées de modulation dans le vin d'honneur, les entrées, Plats chauds, Légumes et dessert sans modification du tarif

 

 

64€60

 

Vin d’honneur:

Deux verres d’apéritif

Eau et Soft Drink

Deux toasts, quatre fours chauds, une tranche de brioche,

trois chouquettes et fruits frais

 

Entrées Froides

Mille crêpes de St Jacques, asperges et sa crème de cresson

 

Entrées Chaudes

Aumônière Gourmande

 

Sorbet

Framboise Champagne

 

Plats Chauds

Crapaudine de caille aux cèpes

Trois légumes de votre choix

 

Salade/Fromages

Brochette trois fromages avec salade verte

 

Dessert

Pièce montée d’entremets

 

Inclus:

Vaisselle, service cuisine et salle

Nappage et serviette en duni blanc

Vins Blanc et Rouge

Eau, Soft Drink et 1 coupe de Champagne

Pain et bar a café

 

***

Pour toute information, devis ou tarifs, merci de prendre contact par téléphone au 03 44 07 01 77 ou par mail.

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