Ico fleurs Alain Traiteur Breteuil

Les Menus Alain Traiteur Breteuil Beauvais Amiens

"Menus fournis à titre d’information, de nombreuses autres propositions de la formule à la carte aux menus près établis sont à votre disposition sur simple demande."

Plats Uniques

A partir de 7€95

Paella, Couscous, Choucroute, Raclette, Tartiflette, Cassoulet et bien d’autres…


A parir de 8€80

Carbonnade Flamande, Bœuf Bourguignon, Tartiraclette, Potes Picarde et bien d’autres…


« Liste complète sur demande »

Menu à Thèmes

12€40

Picardie

Tarte aux maroilles

Potées picarde

Rollot

Tarte Fermière

 

Espagne

Assiette Catalane

Paella

Manche go pures brebis

Tarte au citron


« Liste complète sur demande »

« Le service à l’assiette peut être assuré à partir de 30 personnes »


Menu Traditionnel

Buffets

13.50€

Terrine de campagne et Assortiments de Charcuterie

Trois crudités

Poulet rôti ou rôti de porc, Rosbifs

Brie et Condiments


18€30

Terrine de campagne et rillettes

Coquilles de saumon

Assortiment de charcuterie et crudités

Poulet rôti, Jambon à l’os

Brie, St Nectaire et Condiments


25.50€

Saumon fumé, Terrine de Canard

Coupelle aux crevettes, Assortiments de crudités

Coquelet rôti à l’estragon, Rosbif

Plateau de fromage et Condiments


Repas Chauds

20€40

Cocktail d’avocats selon saison

Feuilleté picard

Trou normand

Tournedos de dindonneau aux épices

Gratin potager pommes dauphines

Brie de meaux

Charlotte chocolat et sa crème anglaise


30€40

Mille crêpes St Jacques asperges et sa crème de cresson

Cassolette Mogador

Flocon d’agrume à la russe

Alouette de veau à l’arguillet

Pommes forestière, roulé de courgette & fondue de carotte

Assiette deux fromages salade

Entremet Spéculoos pêches ou fruits rouges


40€40

Terrine de foie gras sauternes et toasts brioché

Aumoniere St Jacques et langoustines pomme curry

Iceberg framboise et ses bulles

Tournedos de charolais gastronome

Cocotte lyonnaise, Gratin gourmand & roulé de carotte aux chataignes

Assiette trois fromages salade

Entremet Vergers croquant


"Le prix attire le client, mais seule la qualité le retient"


Spécial Mariage

Buffets

29€70

Coquille de poisson au choix

Coupe entrée froides au choix

Assortiment de charcuterie

Sorbet au choix

Buffet froid : Rosbif, émincé de filet de volaille, rôti de porc cuit et salades composées

Ou

Buffet Chaud : Tournedos de dindonneau aux épices et ses deux gratins

Brie et un fromage au choix

Salade

Entremets au choix


37€70

Coupe entrée froides

Marbré trois poissons et sa garniture

Médaillon de bloc de foie gras

Jambon cru

Sorbet au choix

Rumsteck rôti, coquelet à l’estragon, jambon d’York et salades composées

Ou

Filet mignons aux poivres vert accompagné de gratin de carottes et ses pommes persillées

Plateau de trois fromages

Salade verte

Entremet au choix


Repas Chaud

30€12

Coupe de crêmant

Verrine trio de légume

Mille crêpes mer et jardin

Sorbet pamplemouse vodka

Médaillon de poularde saveur sous bois

avec ses deux légumes (au choix)

Salade verte

trois fromages

Pièces montée d’entremets


41€50

Coupe de champagne

Verrine St Maur poire sariette

Opéra saumon brocoli

Cassolette de foie gras à la flamande

Sorbet Framboise Champagne

Alouette de veau à l ’arguillet

avec ses trois légumes (au choix)

Salade mélée

Assiète de quatre fromages

Pièces montée d 'entremets et 1 macarons

Une de nos formules mariage tout compris


Nombreuses possibilitées de modulation dans le vin d'honneur, les entrées, Plats chauds, Légumes et dessert sans modification du tarif


67€60

Vin d’honneur:

Deux verres aux choix

Eau et Soft

Deux toasts, quatre fours chauds, une tranche de brioche,

trois chouquettes et fruits frais


Exemple de menu :

Entrées Froides

Mille crêpes de St Jacques, asperges et sa crème de cresson


Entrées Chaudes

Aumônière Gourmande


Sorbet

Framboise Champagne


Plats Chauds

Crapaudine de caille aux cèpes

Trois légumes de votre choix


Salade/Fromages

assiette trois fromages avec salade verte


Dessert

Pièce montée d’entremets


Inclus:

Vaisselle,

Nappage et serviette en duni blanc jetable table rectangulaire

Vins Blanc et Rouge

Eau, Soft a discretion et 1 coupe de Champagne

Pain et bar a café

Pour toute information, devis ou tarifs, merci de prendre contact par téléphone au 03 44 07 01 77 ou par mail

Occupez-vous de vos convives,
nous faisons le reste

Alain Traiteur à Breteuil

Depuis 1989, ALAIN TRAITEUR à Breteuil et Clermont dans l'Oise est à votre service pour que chaque réception soit un évènement unique, adapté à vos envies et à votre budget.

Fidèle à une cuisine de terroir empreinte de modernité, ALAIN INGHELBRECHT et ses équipes perpétuent un savoir-faire, un art de vivre, la passion du bon produit et l'authenticité du goût.